Kaori Tatebayashi a grandi à Kyoto dans une famille de négociants en céramique. Après ses études à Kyoto, elle part à Londres parfaire sa formation. A présent elle vit à Londres et expose fréquemment au Japon et en Angleterre.
Sa démarche esthétique est influencée par des formes naturelles. Ses céramiques sont créées par une technique de moulage spéciale qui donne un caractère unique à chaque pièce.